La réduction de la facture énergétique repose généralement sur trois leviers complémentaires :
- Optimiser les consommations (froid industriel, vapeur, séchage, air comprimé, process thermiques…).
- Optimiser les contrats d’électricité et de gaz (stratégie d’achat, mise en concurrence, clauses contractuelles).
- Réduire l’exposition à la volatilité des marchés grâce à une politique d’achat adaptée.
Dans l’industrie agroalimentaire, les usages thermiques et frigorifiques figurent parmi les principaux postes de consommation énergétique.
